Bufféförslag

Aptitretare:

– Chèvrecrèmebollar rullade i nötter

– Lax- och limerullar i tunnbröd

– Kavringsrutor med matjesröra

– Västerbottenpajkuber med romcrème

– Tunnbrödssnittar med renstek och pepparrot

från 20:- st.

Snittar som passar bra som mingelmat eller till drinken.

 

Buffé 1:

  • Skagenröra på danskt rågbröd, toppad med dill och citron (kan dukas fram som förrätt eller stå på buffén)
  • Paj med getost och rödbetor, toppad med honungsdressing och rostade valnötter
  • Trädgårdssallad med cocktailtomater, gurka och salladslök
  • Varmrökt lax med romsås
  • Kycklingspett med rostad paprikasås
  • Ugnsrostad potatis och rotfrukter med vitlöks- och örtdressing
  • Hummus och tzatziki
  • Bröd och smör
  • Tårta (från Bageri Ekerö), välj mellan Hallondröm, apelsin/choklad och White lady

Pris: 260kr/person

Buffé 2:

  • Kräftröra med Västerbottenost på kavring (kan dukas fram som förrätt eller stå på buffén)
  • Ostpaj med oliver och soltorkade tomater
  • Trädgårdssallad med sparris, rädisor, tomater och gurka
  • Bön- och linssallad med örtdressing
  • Inkokt lax med dillmajonäs och pressgurka
  • Ugnsstekt kalkonbröst i tunna skivor på salladsbädd, med apelsindressing och rostade pumpafrön
  • Färskpotatissallad i vinaigrette med persilja, spenat och citron
  • Ostar, kex, fikonmarmelad, druvor, physalis, och paprika i stavar
  • Bröd (Levain och knäcksticks) & smör

Pris:  285kr/person

 

Moms tillkommer med 12% på samtliga priser.

 

Kontakta mig för fler bufféförslag eller andra matalternativ enligt era önskemål.

 

Villkor:

Maten levereras på uppläggningsfat till en extra kostnad på 20:-/fat.

Moms tillkommer med 12% på samtliga priser.

Priset gäller vid beställning för minst 10 personer.

Transport: från 360:-

Hjälp med servering, undanplockning och diskning se prislista.

Avbeställning ska ske senast fyra arbetsdagar före leverans. Försenad avbokning debiteras med 50% av bokningssumman samt kostnader för nedlagd tid. Vid avbokning senare än 24 timmar före leverans utgår debitering med 100%. Förändring av antal gäster skall meddelas tre vardagar före leveransdatum.

Betalningsvillkor är 14 dagar netto vid fakturering.