Bufféförslag
Aptitretare:
– Chèvrecrèmebollar rullade i nötter
– Lax- och limerullar i tunnbröd
– Kavringsrutor med matjesröra
– Västerbottenpajkuber med romcrème
– Tunnbrödssnittar med renstek och pepparrot
från 20:- st.
Snittar som passar bra som mingelmat eller till drinken.
Buffé 1:
- Skagenröra på danskt rågbröd, toppad med dill och citron (kan dukas fram som förrätt eller stå på buffén)
- Paj med getost och rödbetor, toppad med honungsdressing och rostade valnötter
- Trädgårdssallad med cocktailtomater, gurka och salladslök
- Varmrökt lax med romsås
- Kycklingspett med rostad paprikasås
- Ugnsrostad potatis och rotfrukter med vitlöks- och örtdressing
- Hummus och tzatziki
- Bröd och smör
- Tårta (från Bageri Ekerö), välj mellan Hallondröm, apelsin/choklad och White lady
Pris: 260kr/person
Buffé 2:
- Kräftröra med Västerbottenost på kavring (kan dukas fram som förrätt eller stå på buffén)
- Ostpaj med oliver och soltorkade tomater
- Trädgårdssallad med sparris, rädisor, tomater och gurka
- Bön- och linssallad med örtdressing
- Inkokt lax med dillmajonäs och pressgurka
- Ugnsstekt kalkonbröst i tunna skivor på salladsbädd, med apelsindressing och rostade pumpafrön
- Färskpotatissallad i vinaigrette med persilja, spenat och citron
- Ostar, kex, fikonmarmelad, druvor, physalis, och paprika i stavar
- Bröd (Levain och knäcksticks) & smör
Pris: 285kr/person
Moms tillkommer med 12% på samtliga priser.
Kontakta mig för fler bufféförslag eller andra matalternativ enligt era önskemål.
Villkor:
Maten levereras på uppläggningsfat till en extra kostnad på 20:-/fat.
Moms tillkommer med 12% på samtliga priser.
Priset gäller vid beställning för minst 10 personer.
Transport: från 360:-
Hjälp med servering, undanplockning och diskning se prislista.
Avbeställning ska ske senast fyra arbetsdagar före leverans. Försenad avbokning debiteras med 50% av bokningssumman samt kostnader för nedlagd tid. Vid avbokning senare än 24 timmar före leverans utgår debitering med 100%. Förändring av antal gäster skall meddelas tre vardagar före leveransdatum.
Betalningsvillkor är 14 dagar netto vid fakturering.